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칡은 예로부터 건강에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 몸속의 과도한 열을 제거하고 균형을 맞춰주기 때문이지요. 하지만 잘못된 방법으로 드실 경우 자칫 여러분의 건강을 해치게 만들 수도 있습니다.
아래에서는 칡즙을 드시기전 여러분이 꼭 알아두셔야 할 칡과 관련한 각종 건강 안전정보에 대해 말씀드리겠습니다. 끝까지 잘 읽어보시고 여러분과 소중한 가족의 건강을 지키시기 바랍니다.
<목차>
1. 칡즙 과연 어디에 좋을까?
2. 절대 칡즙을 먹어선 안되는 분들은?
3. 안전하게 칡즙 먹는 방법 공개!
칡즙 효능
칡즙은 예로부터 다양한 효능을 가지고 있다고 전해져내려오고 있습니다. 특히 체내 독소 제거에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 이와 관련한 구체적인 칡즙의 효능 효과에 대해서 정리해보았습니다.
- 여성 갱년기 증상 완화
- 칼슘흡수 증진 및 골다공증 예방
- 피부 활력 개선
- 간을 보호하고 숙취를 개선
- 중금속 배출
- 수분 공급
칡즙에는 천연 여성호르몬 유사성분이 함유되어 있습니다. 따라서 여성분들에게 매우 좋은 건강 푸드라 할 수 있습니다. 남성분들에게도 머리의 열을 내려서 탈모를 예방하는 데 효과적이라고 알려져 있습니다.
예전에는 칡즙을 등산로 등에서 한 잔씩 사먹곤 했지만 이제는 인터넷을 통해 간편하게 구매하실 수 있습니다. 주의하실 점으로는 1 포당 용량과 갯수를 잘 계산하셔야 한다는 점 입니다. 어떤 제품을 고를지 고민이 되시는 분들을 위해 제가 찾은 구매 정보를 공유드리니 참고하세요.
칡즙 부작용
다만 칡즙의 경우 개인 차에 따라 효과가 없거나 혹은 부작용이 나타날 수 있습니다. 이는 칡의 열을 내리는 성질 때문입니다. 다음의 사항에 해당하신다면 칡을 복용하실 때 주의하시거나 혹은 복용을 피하시는 게 좋습니다.
- 소화능력 저하
- 위장 질환 악화 가능성
- 난임 초래 가능성
- 자궁질환 악화
- 간수치 상승 가능성
특히 야생에서 채취한 생칡에는 소량의 독이 함유되어 있습니다. 이를 제대로 제거하지 않고 그냥 드시게 되면 상기 부작용이 더욱 심하게 나타날 수 있습니다. 칡즙을 보다 안전하고 효과적으로 드시고 싶다면 아래를 꼭 확인하세요.
칡즙 복용법
앞서 부작용 파트에서 말씀드린 것 처럼 생칡에는 소량의 독이 함유되어 있습니다. 따라서 전처리를 거치지 않은 칡으로 만든 칡즙을 드시면 독으로 인한 부작용이 나타날 수 있습니다. 생칡의 제독을 위해서는 다음과 같은 과정이 필요합니다.
- 소금물 또는 쌀뜨물 등에 하룻밤 이상 담가 사용하세요.
- 담가놓은 칡을 꺼내 깨끗하게 잘 씻고 잘게 썰어 준비하세요.
- 절구 등으로 빻은 다음 보자기로 짜서 칡즙을 내립니다.
이렇게 만들어진 칡즙은 아침 저녁으로 드시는 것이 좋습니다. 한번 드실 때에는 반 컵 정도인 100 mL 내외의 양을 복용하시기 바랍니다. 특히 공복에 섭취할 경우 효과가 배가된다고 하니 참고하세요.