생생 웰빙정보

쑥은 우리나라의 건국설화인 곰과 호랑이 이야기에도 나올 정도로 오랜 시간우리와 함께한 식재료 입니다. 약용으로도 폭넓게 사용되어 왔는데요 조선시대 허준이 대성한 동의보감에서도 그 효능이 정리되어 있습니다. 동의보감에서는 쑥의 성질이 따뜻하여 위와 간, 그리고 신장을 보호하는데 도움이 된다고 기재되어 있습니다. 또한 독성이 없어 원인 모를 복통의 관리에 특효약으로 소개되고 있습니다. 하지만 쑥은 다양한 효능을 가지고 있는 만큼 제대로 알고 먹어야 건강에 도움이 됩니다. 저도 몸에 좋다는 이야기만 듣고 막무가내로 먹었다가 크게 고생한 적이 있습니다. 여러분은 저와 같은 실수를 하지 않으시길 바라면서 본 포스팅을 작성해보았습니다. 수확 시기에 따라 맛과 효능을 선택할 수 있는 쑥에 대한 진실을 좀 더 자세하게..